Journées du Patrimoine - premières ouvertures
Venez goûter à l'huile d'olive d'Eguilles et visiter son moulin... À Éguilles, tout près d’Aix-en-Provence, il y a de mémoire d’homme toujours eu un moulin à huile d’olive. Anciennement situé dans le village, l’huile était alors fabriquée sous les presses. A fil des décennies, [Le Moulin d’Eguilles](https://www.moulindeguilles.net/) a su s’adapter pour répondre aux changements technologiques, sociétaux, environnementaux. Si la méthode a changé, la meule et la presse remplacées par un broyeur et un séparateur, l’huile d’olive reste un pur jus de fruit et perdurent notre amour du travail bien fait et notre exigence pour la qualité. Nous nous sommes fixé une feuille de route « économie circulaire » et avançons chaque année sur des solutions de réutilisation de nos emballages que nous proposons à nos clients. Ce sont chaque année plus de 4000 producteurs d’Eguilles et des environs d’Aix-en-Provence qui nous confient leurs olives pour que nous en extrayons le meilleur : nous proposons une large palette d’huiles d’olive vierges extra que vous pouvez venir déguster à la boutique du moulin. Nos huiles d’olive sont toutes locales, et pour certaines, certifiées « huile d’olive AOP Aix-en-Provence », « huile d’olive AOP Provence » ou encore issus de l’ Agriculture Biologique ». [https://www.moulindeguilles.net/](https://www.moulindeguilles.net/) Horaires :
17/09 de 9h30 à 12h30
17/09 de 14h30 à 18h30
18/09 de 9h30 à 12h30
18/09 de 14h30 à 18h30 Informations complémentaires : Visite du moulin à olives et dégustation des huiles d'olive. Le samedi et dimanche, à 9H30, 11H00, 14H30, 16H00 et 17H30. Tarif : Gratuit. Tout public. Accessible aux PMR. Le Moulin à Olives - En savoir plus sur le lieu : Le Moulin à Olives est une entreprise familiale au sein de laquelle deux générations s'investissent ensemble. Moulinier depuis 1995, nous mettons notre expérience au service des 4000 producteurs qui nous font chaque année confiance pour la trituration de leurs olives. Nos incontournables pour obtenir une huile d'olive de qualité : rigueur, exigence. Toutes nos huiles d'olive sont issues d'olives récoltées autour d'Aix en Provence et transformées dans notre moulin. Nous sommes agréés pour la production d'Huile AOP Aix en Provence et AOP Provence et selon les exigences de l'Agriculture Biologique. Journées Européennes du Patrimoine 2022 - Première participation aux journées Thèmes : Première participation Adresse : Le Moulin à Olives; 520 route des Milles 13510 Éguilles Evénement proposé dans le cadre des Journées du Patrimoine 2022 Source: Ministère de la Culture et de la Communication / journeesdupatrimoine.fr
Venez goûter à l'huile d'olive d'Eguilles et visiter son moulin... À Éguilles, tout près d’Aix-en-Provence, il y a de mémoire d’homme toujours eu un moulin à huile d’olive. Anciennement situé dans le village, l’huile était alors fabriquée sous les presses. A fil des décennies, [Le Moulin d’Eguilles](https://www.moulindeguilles.net/) a su s’adapter pour répondre aux changements technologiques, sociétaux, environnementaux. Si la méthode a changé, la meule et la presse remplacées par un broyeur et un séparateur, l’huile d’olive reste un pur jus de fruit et perdurent notre amour du travail bien fait et notre exigence pour la qualité. Nous nous sommes fixé une feuille de route « économie circulaire » et avançons chaque année sur des solutions de réutilisation de nos emballages que nous proposons à nos clients. Ce sont chaque année plus de 4000 producteurs d’Eguilles et des environs d’Aix-en-Provence qui nous confient leurs olives pour que nous en extrayons le meilleur : nous proposons une large palette d’huiles d’olive vierges extra que vous pouvez venir déguster à la boutique du moulin. Nos huiles d’olive sont toutes locales, et pour certaines, certifiées « huile d’olive AOP Aix-en-Provence », « huile d’olive AOP Provence » ou encore issus de l’ Agriculture Biologique ». [https://www.moulindeguilles.net/](https://www.moulindeguilles.net/) Horaires :
17/09 de 9h30 à 12h30
17/09 de 14h30 à 18h30
18/09 de 9h30 à 12h30
18/09 de 14h30 à 18h30 Informations complémentaires : Visite du moulin à olives et dégustation des huiles d'olive. Le samedi et dimanche, à 9H30, 11H00, 14H30, 16H00 et 17H30. Tarif : Gratuit. Tout public. Accessible aux PMR. Le Moulin à Olives - En savoir plus sur le lieu : Le Moulin à Olives est une entreprise familiale au sein de laquelle deux générations s'investissent ensemble. Moulinier depuis 1995, nous mettons notre expérience au service des 4000 producteurs qui nous font chaque année confiance pour la trituration de leurs olives. Nos incontournables pour obtenir une huile d'olive de qualité : rigueur, exigence. Toutes nos huiles d'olive sont issues d'olives récoltées autour d'Aix en Provence et transformées dans notre moulin. Nous sommes agréés pour la production d'Huile AOP Aix en Provence et AOP Provence et selon les exigences de l'Agriculture Biologique. Journées Européennes du Patrimoine 2022 - Première participation aux journées Thèmes : Première participation Adresse : Le Moulin à Olives; 520 route des Milles 13510 Éguilles Evénement proposé dans le cadre des Journées du Patrimoine 2022 Source: Ministère de la Culture et de la Communication / journeesdupatrimoine.fr
Infos pratiques
A partir de 09h30
07 49 47 52 55
