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Sortez ! - Journées du Patrimoine 2017

Musée Escoffier de l'Art Culinaire - Journées du Patrimoine 2016

DATE :

LIEU : (Villeneuve-Loubet 06270)

HORAIRE : De 14:00 à 18:00

ATTENTION : événement terminé !

Maison natale d'Auguste Escoffier, cuisinier des Rois et Rois des cuisiniers

Le Musée expose les souvenirs du maître de la gastronomie mais aussi des objets et ustensiles d’époque, une riche documentation sur l’art culinaire, un potager provençal, une collection de 1 500 menus anciens et modernes, des pièces en sucre et chocolat réalisés par les plus grands pâtissiers de la région ainsi que d’une importante bibliothèque comptant plus de 3000 ouvrages sur la gastronomie. On y retrouve également le guide culinaire de 1903 créé par M. Escoffier, la « bible du chef » pour certains. Escoffier a marqué et bouleversé les générations. A ce jour, le titre de Meilleur Ouvrier de France, puise toujours sa sélection d’épreuves au cœur du livre du célèbre cuisinier. Le Musée s’ouvre à tous publics et organise chaque année des expositions temporaires et animations. Actuellement, depuis le 25 Avril et jusqu’à fin Octobre 2016, vous pourrez retrouver l’exposition « Le Regard et la Main, et si on gardait le meilleur pour la... faim», avec Aurélie Sartres, dessinatrice, et Pascal Lattes, photographe pour le Thuriès Magazine, qui ont immortalisé les chefs et leurs brigades, en plein coup de feu. Ouvert: * samedi 17 septembre de 14h à 18h, visites guidées à 14h30 et 16h30 * dimanche 18 septembre, ouvert de 10h à 12h et de 14h à 18h, visites guidées à 10h30, 14h30 et 16h30 Crédit photo: archives du Musée Escoffier de l'Art Culinaire - Villeneuve-Loubet





Journées Européennes du Patrimoine 2016
Adresse : 3 Rue Escoffier, 06270 VILLENEUVE LOUBET VILLAGE; 3 Rue Escoffier 06270 VILLENEUVE-LOUBET

Evénement proposé dans le cadre des Journées du Patrimoine 2016
Source: Ministère de la Culture et de la Communication / journeesdupatrimoine.fr


Plus d'idées sorties pour les Journées Européennes du Patrimoine 2016 :
Le Programme des Journées du Patrimoine à Villeneuve-Loubet (06270)
Le Programme des Journées du Patrimoine - Alpes-Maritimes (06)
Le Programme des Journées du Patrimoine à Marseille et sa région (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Contact ? Téléphone :
Email : escoffier.conservation@gmail.com Url : http://fondation-escoffier.org

Quand ?

Horaires : Musée Escoffier de l'Art Culinaire - Journées du Patrimoine 2016

Du Samedi 17 septembre 2016 au dimanche 18 septembre 2016 Horaires : De 14:00 à 18:00
Quoi ?

Musée Escoffier de l'Art Culinaire - Journées du Patrimoine 2016 : c'est quel genre d'événement ?

Divers - Sortez !
Divers 3 Rue Escoffier, 06270 VILLENEUVE LOUBET VILLAGE / Sortez ! 3 Rue Escoffier, 06270 VILLENEUVE LOUBET VILLAGE / Divers Villeneuve-Loubet 06270 / Sortez ! Villeneuve-Loubet 06270
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Adresse : Où ?

3 Rue Escoffier, 06270 VILLENEUVE LOUBET VILLAGE

3 Rue Escoffier

Villeneuve-Loubet

06270

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